设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
  
网站首页 公司简介 产品展示 腐植酸钾 病虫害防治 土肥水管理 果树修剪套袋 专家讲座视频 网上团购 在线留言 联系我们
      腐植酸钾
      水溶肥
      尿素类
      磷复肥类
      钾肥类
      复合肥类
      有机肥类
·中央国企瓮福集团
·晋煤集团晋开化工
·光大日月(油脂)集团
·山东光大肥业科技有限公司
·晋煤集团
·中农控股
·北京中农瑞利源
·中海油山东海化
·中农资集团
·中海石化
·中石油乌鲁木齐石化
·中石油宁夏石化
病虫害防治 您当前的位置:首页 > 病虫害防治

套袋红富士苹果果面水裂纹发生原因与解决思路

2013-30-22 10:11:16

套袋红富士果面水裂纹发生原因与解决新思路  

2010-11-16 05:09:14|  分类: 默认分类 |  标签: |字号 订阅

        1、发生特点   

        1.1果面裂纹
  发病果实果面微裂,多在两果相接或阴面、叶片覆盖部位发生,呈多道褐色水波状横向裂纹或网状裂纹,果农称之为“水纹”。这种裂纹多年来都发生在除袋以后,据调查观察,受害果实在除袋前即有机械性拉伤发生,只是肉眼不易觉察而已。除袋后受环境因素影响,裂纹随着果皮的老熟进一步扩大并木栓化,才显现明显症状。
  1.2果实萎蔫
  红富士果实因大量脱水而皱皮、萎蔫、发软,果肉组织呈海绵状,果农称之为“皮球”。这种症状主要发生在果实成熟期,有的年份,平川果园第1次除袋时可发现30%左右的果实发生了皱皮现象,完全除袋后严重发生。高原和坡地果园第1次除袋时往往果实尚无不正常现象,到了着色之后,果肩部位出现众多的细小裂纹,果面皱皮,果实发软失重。在贮藏中后期。也有果实萎蔫现象发生,一般是果实梗洼周围出现有弹性的皱纹,且果色暗红,失去光泽,严重的整个果实干缩发皱。
  2、发生原因
  2.1生理因素
  富士苹果受亲本的遗传性影响,在生理上就具有易发生梗洼裂口、果面裂纹、果实萎蔫的先天性基础。概括起来,一是果面腊质层薄富士果面蜡质厚度仅为秦冠、红星苹果的1/2;二是果皮薄、展性差;三是果皮的表皮细胞及皮下细胞面积大而细胞壁薄,且刚性和弹性差。另外,富士苹果具有果实生长速度不均衡的习性。在非正常情况下,果实横径增长速度****、**小相差13.67倍。富士苹果经过一段慢速生长之后出现快速生长,果皮组织细胞已受到损害,不再保持原有的生长能力,而果肉组织因有果皮的保护,生长能力依然,势必导致果面裂纹的发生。
  2.2水分因素
  渭北属内陆季风性气候,具有前期干旱缺水和夏秋阴雨绵绵的特点,特别是低海拔平原果区。在夏季持续干旱的情况下,使果皮组织细胞受伤害而老化。夏末初秋遇大雨或连续降雨后,果肉大量吸水而快速膨大。在此情况下。受损的果皮组织不能和果肉组织同步增长,出现二者之间生长速率的不一致。使果皮组织承受不住果肉组织的膨压而导致裂纹产生。所以说,久旱遇大雨或连续降雨造成的水分供应不稳定,是果面裂纹发生的直接原因。2007年春季,渭北果区遭遇百日以上的持续干旱,幼果发育极差。5月20日出现连续5天的降雨天气。果实发育加快,使大量尚未套袋的幼果发生果面裂纹,而谢花后及时浇水的果园,幼果发育正常,未出现果面裂纹现象。
  2.3土壤因素
  渭北果园土壤黏性大,有效土层薄,加之果园连年施化肥,土壤愈来愈板结,通透性不良,果树根系上返或倒流营养现象严重,吸收水分和养分的有效容积小,对抵抗水分胁迫十分不利,成为果面裂纹发生的重要因素。芝阳镇芝阳村冯贵各0.3公顷红富士园,每年早秋667平方米施入4000千克牛粪,并结合施肥浇水深翻,土壤有机质含量1.24%,历年均无果面裂纹发生。芝阳镇芝阳村冯霞的0.2公顷红富士园,连续多年每树施用有机肥料、微生物菌肥,土壤孔隙度提高。果树根量增加1倍以上,裂纹果率亦为0。

        此外,由于套袋后果皮的含钙量较不套袋果实明显下降,所以果实裂纹和果实萎蔫在除袋后更易发生。
  2.4树势因素
  长势强壮的树和直立枝吸水能力强,在缺雨的气候条件下,会加剧土壤干旱程度,且耗水量大,有助于果实表皮与皮下细胞的老化;多雨时果肉膨大速度又大大超过长势中庸的树和水平枝上的果实,易发生裂纹。另外,树体生长过旺,枝叶对钙的吸收发生竞争,使果实对钙的吸收相对减少。2006年,王庄镇灵泉村路创成的0.3公顷红富士园,套袋后每次喷药都混加l%的尿素,除袋时仍叶色浓绿,树势健旺,但采果前果面裂纹发生较多。有的果农在7、8月份追施尿素和含氮高的复合肥后,也导致了裂纹果多和果面粗糙。
  当然,树势衰弱,尤其是早期落叶的果树,其果实由于缺乏树体正常所需的碳水化合物,也会造成果皮提前老化。据调查,早期落叶树的裂纹果率比正常树高7%-16%。
  2.5微环境因素
  苹果实行套袋,使果实的微环境发生了重要变化。总的来说,套袋能够保护果实,避免强日照和雨水对果面的刺激。大大减少了富士苹果的梗洼裂口和果面裂纹发生。2007年,在长期严重春旱情况下,凡果面裂纹的幼果都是尚未套袋的果实,而已套上纸袋的均无发生。据笔者近年调查,除袋时间过晚。极易发生果面裂纹现象,而且除袋越晚,裂纹果率越高。2006年,芝阳镇北寿寺村果面裂纹现象较为普遍,就与除袋晚有关。其原因是我果区每年国庆节前后降雨频繁,除袋晚容易造成果实内外水分交换失调而引起裂纹发生。此外,除袋方法不当,裂纹果率也较高。据调查,2006年10月1日开始除袋,一次性摘除的双层内红袋裂纹果率为26.5%,双层内黑袋为44.7%:分两次摘除的裂纹果率双层内红袋为2.6%,双层内黑袋为3.5%。
  但是,套袋却有利于果实萎蔫的发生。这是因为,套袋对果实形成一种温室效应,果实在袋内高温环境下,呼吸强度大,对水分和碳水化合物的消耗增加。据笔者2005年7月中旬13—14时调查,果园自然温度27.5℃时,外围果袋内温度为32.8℃,内膛果袋内温度为29.5℃:果园气温32.0℃时,外围果和内膛果的袋内温度分别为48.5℃和41.5℃:果园气温35.2℃时则分别为59.6℃和46.5℃。1997年,我县百年罕见的干旱高温一直持续到苹果采收期,果实萎蔫现象大面积发生,套袋果园尤为严重。芝阳镇寿司村孙虎生的0.4公顷红富士园,共套日本小林袋10万只,除袋后不到两周全部果实皱缩发软,无一商品果。笔者在调查中还发现,实行双套袋的果园(内套塑膜袋,外套纸袋),摘袋3-5天后果实即有失水现象,表现为果皮皱缩,果肩部位发软。
  另外,由于平川果园比塬地果园、山坡果园气温高,果树上部、外围、向阳面比树冠下部、内膛、背阴面受光时间长、气温高,短果枝、矮化树比乔化树树体叶片少、覆盖率低,果实受直射光时间长,袋内温度随之增高,果实萎蔫现象都较之严重。
  3、解决新思路
  3.1增施有机菌肥、提高土壤肥力,实现平衡供水
  通过大量增施有机肥,尤其微生物菌肥或土壤调理剂的使用量,减少N肥使用量,倡导果园种草、穴水注肥、果园覆盖黑地膜等先进技术措施的实施,使果园土壤有机质含量大幅度提高,土壤结构和理化性状良好,蓄水、保水、供水能力增强,确保果实生长期土壤水分处于充足而稳定的状态,不使果皮细胞因缺水过早停止生长。在改良土壤的基础上,要重视培育一个发达的果树根系,使其能有效利用土壤中的毛管水、束缚水和深层重力水,缓解干旱造成的缺水危机。
  另外,要合理灌溉,平衡供水,改变以往久旱不浇、坐等天雨的错误做法。使果园土壤含水量保持在田间持水量的75%左右。同时,还应该注意雨季排水,后期控水,尤其在采果前不能灌水。据有关资料,采前灌水比不灌水的裂口和裂纹果率提高73%。
  3.2通过营养节奏的调控平衡树势
  要搞好平衡施肥。配方施肥,培养壮而不虚旺稳定平衡的树势。在提高树体贮藏营养上下功夫。在果树生长期,要根据生长动态进行促控。譬如及早疏花疏果,减少养分无效消耗:谢花后40天内做到肥足水足,满足果实细胞分裂的水肥需求;花芽分化前适时控梢,5月20日前后使75%的中短枝停长;套袋后以保叶为重点进行病虫害防治,并通过叶面喷肥提高叶片功能,同时适时追肥,保证果实的正常发育,防止果面裂纹的发生。
  3.3实行套袋,重视袋内微环境调控
  果袋应选用优质、木浆防水袋,如日本小林袋。在春季干旱情况下,适当提早套袋,对防止幼果果面裂纹效果显著。在高温季节,适时剪大纸袋下角透气孔达到1厘米,可降低袋内温度3-8℃,失水萎蔫果率可减少42%,要纠正阴雨天一次性除袋的错误做法,双层纸袋先除外袋,经4-5个晴天后,再于阴天或多云天拆除内袋。
  3.4、提高果实硬度。增强抗病性
  (1)增施有机肥、生物菌肥。1997年,在果实萎蔫严重发生的情况下,笔者指导的的15公顷红富士园于6月下旬每树追施有机肥、生物菌肥、硫酸钾肥,采收后1周才装箱销售,仍无萎蔫皱皮现象。
  (2)增施钙肥。生产证实,苹果树生长期喷施3次以上的钙肥,果皮含钙量由831毫克/千克提高到1006毫克/千克,果实硬度由5.9千克/平方厘米提高到6.25千克/平方厘米。据观察,凡重视果实喷钙的果园,特别是在春、秋稍迅速生长期和果实卸袋后增喷钙肥的果园效果独特。苹果多种生理病害的发生都有所减轻且增重效果特别明显。
  (3)科学调控,是树势始终保持壮而不旺。据笔者调查,生长期喷施两次爱多收加康培2#(高壮素)2000-3000倍液控制生长。苹果单果重由208.3克提高到277.7克,果实硬度由8.08千克/平方厘米提高到9.68千克/平方厘米。较高的果实硬度能保住果实水分,使果肉细胞保持膨压状态,可以克服果面裂纹和果实萎蔫现象发生.

     (4)利用高科技产品。生产实践证明,果园在秋施基肥的同时配合增施有机肥料、生物菌肥,对提高肥效,保持肥水均衡供应有****,是减少裂果的一种有效措施。

                                         

版权所有:山西绿丰康田农资有限公司    电话: 0359-2127032  QQ:1651081535  地址: 山西运城黄河大道138号
晋ICP备13000566号-1      技术支持:龙采科技山西网站建设山西百度推广后台管理 手机后台
我要啦免费统计