山西农业大学破解红枣裂果难题

    红枣裂果是山西省枣树生产长期以来的难题，山西农业大学副教授高培芳与团队成员历时8年潜心研究，摸清了红枣裂果的由来，采用营养调理剂调节枣果生长的方法预防裂果。今年这项新技术在山西省示范推广1605亩，平均裂果率仅为3%-5%,按每亩投入200元计，预计每亩可增加收入500元左右。

    红枣是山西省主要的特产之一，栽培面积达到510万亩，覆盖全省9个市80余个县区。但长期以来，因为裂果问题，红枣栽植户每亩只能收入1000元，严重时甚至会绝收。目前，山西省解决红枣裂果问题的药剂尚是一个空白，主要是利用枣枝多果套袋和田间搭建遮雨棚防裂果。但枣枝多果套袋每亩投入需700元左右，而搭建遮雨棚操作起来不现实、遇到大风大雨极易损坏。

    从2004年开始，高芳培及其团队，在大量的田间观察研究中，他们发现采用营养调节剂适当延缓红枣生长的发育进程，推迟红枣成熟期，使红枣易裂果的生育期避开集中降雨期，可大幅度的降低裂果率。此外，他们还发现红枣在生长发育前期，遭遇干旱、缺肥、虫害等逆境会加快红枣着色成熟，遇雨就会发生严重裂果。倘若在此阶段及时、快速、****的为红枣提供生长发育所需要的物质（如水分，养分），同样也可以极大的降低裂果率。在此基础上，他们以营养物质为主要原料，配置了能为红枣适时提供营养的5种叶面肥，并一试而成。2011年，在山西省太谷县小白乡、侯城村喷施试验示范，果品完好率达到85%，且营养成分没有明显变化。今年，他们在山西省太谷县、榆次区、清徐、交城等7个县区开展了这项新技术的试验示范，总面积达到1605亩。据初步统计，经新技术处理的红枣裂果率大大降低，平均仅为3%-5%,并且随着裂果率的降低，枣果黑斑病发病率也降低了50%。